59 Comportamiento del stock

El stock no es siempre el mismo, sino que va cambiando en función de las ventas y las compras de nuevas existencias.

A partir de un nivel de stock determinando y suponiendo que las ventas son constantes, podríamos representarlo gráficamente del siguiente modo.

El momento de hacer un pedido es cuando el stock llega a la cantidad marcada como punto de pedido (PP), y la cantidad que debemos pedir la denominamos Lote de pedido (Q)

Una vez que hacemos el pedido, hay un plazo de entrega, que es el tiempo que pasa desde que el pedido está hecho hasta que nos sirven la mercancía. Durante ese periodo nuestros clientes nos siguen haciendo pedidos, y por tanto el, nivel de stock sigue descendiendo. Cuando los artículos llegan al almacén, el stock debe subir lo suficiente para alcanzar de nuevo un nivel óptimo, que debe coincidir al menos con la suma del stock de seguridad más el stock pedido.

Stock medio.

Es el volumen medio de existencias que tenemos en el almacén durante un periodo de tiempo. Expresa la inversión que, por término medio, realiza la empresa. Para calcularlo podemos encontrarnos con 4 situaciones:

1. Que los pedidos se hacen en cantidades fijas y periodos fijos.
2. Que los pedidos se hacen en cantidades fijas pero en periodos variables.
3. Que los pedidos se hacen en cantidades variables pero en periodos fijos.
4. Que los pedidos se hacen en cantidades variables y periodos variables.